Resep Mochi Gulung - Gulung
Resep: saniya_sap
Reebake: Dapur Srie
BAHAN BAHAN
150 gr tepung ketan
50 gr tepung terigu
125 gula pasir(saya 100gr)
180 ml air
2 sdt essense pisang
Pewarna secukupnya
Cara Pembuatan
1. Campur tepung terigu, ketan, gula dan air aduk sampai rata dan gula larut.
2. Beri essense pisang aduk lagi.
3. Tuang ke dalam loyang 24cmx24cm yang telah diolesi minyak goreng. Kemudian kukus 15 menit.(kukusan dipanaskan dulu).
4. Olesi pewarna lalu dinginkan setelah dingin dan warna kering gulung.
5. Setelah digulung di gulung gulung diatas wijen yang telah disangrai atau saya gunakan kacang tumbuk campur gula.
