Resep Brownies Kukus
Rebake: Lean Meitia Putri
Resep: Leny Aliya di Langsungenak
BAHAN BAHAN
- 4 butir telur
- 200 gram gula halus
- 2 bungkus kecil vanili
- 1/2 Sendok teh garam
- 1 sendok teh Ovalet
- 150 gram terigu (segitiga biru)
- 50 gram cokelat bubuk
- 1/2 Sendok teh baking powder
- 150 ml minyak goreng
- 100 gram dark cokelat(lelehkan)
- 1 bungkus susu kental manis coklat,
CARA MEMBUAT
- Kocok Telur Gula Ovalet Vanili Garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kental 10/15 menit,
- Turunkan kecepatan mixser di angka 1 sambil masukan sedikit demi sedikit Terigu Coklat bubuk dan Baking powder yang sudah di ayak sambil di aduk dengan spatula hingga rata (jangan terlalu lama mengaduk) matikan mixser tuangkan minyak dan cokelat dark yang sudah di lelehkan aduk lagi dengan spatula,
- Ambil sedikit adonan kira-kira 7 sendok, campur dengan susu kental manis cokelat sisihkan.
- Tuangkan 1/2 bagian sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran diameter 18 atau diameter 20, yang sudah di olesi mentega, kukus adonan kira-kira 15menit siram adonan dengan adonan yang sudah di campur susu kental manis coklat kukus selama 7 menit
- Terakhir kukus adonan sisa selama 20menit, tes dengan tusukan sate jika tidak ada adonan yang menempel itu berarti sudah matang, angkat dan biarkan dingin, kue siap di hias.
Selamat mencoba..
