#ANEKARESEPSINGKONG
#BAHANDASARSINGKONG
PIZZA SINGKONG ADUHAI
By: Lenny Jajan
RESEP PIZZA
Bahan 1 ( untuk kulit )
* 750 gram singkong/ubi kayu, kupas kulitnya dan bersihkan
* 1/4 butir kelapa parut
* 1 sdt gula putih
* 1 sdt garam
* 3 siung bawang putih
Bahan 2( Topping Pizza Singkong)
* 1 buah bawang bombay
* 1/2 sdt merica bubuk
* 200 gram wortel
* 150 gram jamur
* 100 gram daging sapi
* 400 gram tahu
* 150 gram jagung manis
* Bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat Pizza Singkong Aduhai :
1. Campurkan semua bahan kulit pizza, aduk rata lalu panggang kurang lebih 1/2 jam gunakan api sedang agar matang sempurna.
2. Setelah kulit matang dan diangkat, letakkan diatas piring.
3. Untuk membuat toppingnya, panaskan wajan yg sdh diberi minyak, tumis bawang Bombay yg sdh dicincang
4. Masukkan wortel dan tumis hingga layu, masukkan smua bahan topping beserta bumbunya masak hingga matang.
5. Siram topping diatas kulit pizza ratakan kemudian potong sesuai selera dan pizza siap disajikan..
1 Porsi untuk 10 orang
Estimasi biaya.
750 gram singkong = 5000
1/4 butir kelapa parut = 1500
Bumbu bawang putih, bawang Bombay, mrica bubuk, garam dan gula= 3000
200 gram wortel 2000
150 gram jamur 2000
100 gram daging sapi 9000
400 gram tahu 1000
150 gram jagung manis 1500
Total biaya = Rp 24000
TERIMA KASIH DAN SELAMAT MENCOBA...
