#Brownies Shiny Crust Panggang
By cinderchella yourie
Recook endang s apriati
BAHAN BAHAN
●telur 2 utuh
●gula halus 160gr ( kalo gak suka manis kurangin saja sesuai selera )
●terigu 100gr ( aku segitiga biru)
●coklat bubuk 25gr ( aku van houtten )
●dcc 140gr
●minyak goreng 40ml
●mentega 50gr ( aku pakai blueband cake n cookies )
●oreo dan chochocip untuk topping
CARA MEMBUAT
- Whisk telur dan gula halus sampai gula larut dan tidak menggumpal kalo mau pake mixer cukup 3 menit ,
- Masukan mentega dcc n minyak yg sudah di tim bersamaan sebelumnya aduk rata menggunakan spatula , masukan ayakan terigu dan coklat bubuk aduk rata , masukan dalam loyang yang sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti , adonan memang agak kental n berat ..
- Beri topping ,
- Panaskan oven (ini kalo pake otang ) dengan api besar selama 10 menit lalu kecilkan api dan masukan loyang ke dalam oven rak atas selama 25 menit lalu pindahkan ke rak bawah selama 7 menit untuk hasil brownies yg melted kalo mau hasil matang merata selama 15 menit di rak bawah ..
#nb kalo aku pake oven listrik
Panaskan oven 180°c - 200°c selama 10 menit kecilin suhu jadi 160-170°c selama 35-40 menit (kondisi oven beda", sesuaikan) masukan loyang pakai api atas dulu 10-15 menit lalu pakai api atas bawah sampai matang ( aku naruh loyang di rak bawah )
