BY YUNDA YUN KITCHEN
Bahan - Bahan
4 ekor ikan mujair ukuran sedang
1 serai geprek
1 tomat potong kotak
4 siung bawang merah besar potong kotak
3 siung bawang putih iris halus
1 daun jeruk purut
2 cm jahe iris
1 daun bawang iris
3 cabe merah keriting iris
7 cabe rawit iris
4 sdm saos cabe
4 sdm saos tomat
Air secukupnya
Garam dan penyedap
CARA MEMBUAT
1..bersihkan ikan kasih garam kemudian goreng sampai mateng angkat
2..tumis bawang putih dan bawang merah serta serai sampai harum kemudian masukkan cabe daun jeruk purut tomato aduk rata tambahkan air secukupnya kemudian masukkan saos cabe dan saos tomat aduk rata tambahkan garam dan penyedap secukupnya masak sampai kental kemudian masukkan daun bawang
Susun ikan di atas piring saji siram ikan dengan bahan saos tadi ok selamat mencoba
NOTE..ikan mas..lele...ayam...udang..tahu..kerang..kembung..semua bisa dengan bumbu ini manis asam pedas rasanya bisa tambahkan sedikit potongan nanas kalau ada
