#ANEKARESEPSINGKONG
#BAHANDASARSINGKONG
Dadar Mawar Singkong
By:
Bahan dadar:
500g singkong parut 2000
6 sdm gula 1300
1bks agar2 plain 2000
50 ml santan 2500
Bahan enteng :
100g kelapa parut 2000
100g gula merah 200
Selembar daun pandan
Pewarna makanan
CARA MEMBUAT
- Didihkan air dalam panci
- Campur singkong, gula, agar2, dan santan lalu ratakan adonan dalam tutup panci diameter 10cm tutupkan pada panci sampe matang atau berwarna bening. Ulangi sampai adonan habis.
- Enten
- Masak gula dengan sedikit air masukkan kelapa parut masak sampai agak kering atau bisa dipulung.
Kemudian letakkan lembaran beri enten dan bagi 5 bentuk seperti mawar.
