RESEP BIKIN MARMER TAPE PISANG (Marmer Banana Cake)
By : Budi Lestari
BAHAN - BAHAN
- 130 gr tape singkong dihaluskan
- 2 buah pisang dihaluskan
- 130 gr terigu (saya pakai segi3)
- 2 sdm munjung maizena
- 130 gr gula pasir
- 120 gr margarin/butter yang dicairkan
- 4 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml susu atau santan
- 3 sendok makan coklat bubuk untuk hiasan
CARA MEMBUAT MARMER TAPE PISANG
- Campurkan bahan kering (terigu, maizena, garam dan BP), jangan lupa diayak
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis
- Nyalakan oven api sedang
- Mixer gula, telur dan SP kecepatan tinggi hingga berjejak
- Turunkan mixer kecepayan terendah, masukkan tape dan pisang aduk hingga tercampur rata, masukkan terigu, maizena, garam, vanili dan aduk rata, lalu masukkan susu atau santan campur hingga rata, matikan mixer terakhir masukkan margarin cair atau butter aduk hingga benar-benar rata dengan spatula, harus rata agar tidak mengendap di bawah, masukkan dalam loyang, sisakan sedikit utk hiasan atas, masukkan coklat bubuk disisa adonan, masukkan dalam loyang sisa adonannya lalu.aduk memutar dengan tusuk sate atau garpu,, jangan lupa hentakkan untuk mengeluarkan udara oven hingga matang api sedang 35-40 menit.
- Saya menggunakan tulban ukuran 22 X 20 juga bisa
Selamat mencoba
By : Budi Lestari
BAHAN - BAHAN
- 130 gr tape singkong dihaluskan
- 2 buah pisang dihaluskan
- 130 gr terigu (saya pakai segi3)
- 2 sdm munjung maizena
- 130 gr gula pasir
- 120 gr margarin/butter yang dicairkan
- 4 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt Baking powder
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml susu atau santan
- 3 sendok makan coklat bubuk untuk hiasan
CARA MEMBUAT MARMER TAPE PISANG
- Campurkan bahan kering (terigu, maizena, garam dan BP), jangan lupa diayak
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis
- Nyalakan oven api sedang
- Mixer gula, telur dan SP kecepatan tinggi hingga berjejak
- Turunkan mixer kecepayan terendah, masukkan tape dan pisang aduk hingga tercampur rata, masukkan terigu, maizena, garam, vanili dan aduk rata, lalu masukkan susu atau santan campur hingga rata, matikan mixer terakhir masukkan margarin cair atau butter aduk hingga benar-benar rata dengan spatula, harus rata agar tidak mengendap di bawah, masukkan dalam loyang, sisakan sedikit utk hiasan atas, masukkan coklat bubuk disisa adonan, masukkan dalam loyang sisa adonannya lalu.aduk memutar dengan tusuk sate atau garpu,, jangan lupa hentakkan untuk mengeluarkan udara oven hingga matang api sedang 35-40 menit.
- Saya menggunakan tulban ukuran 22 X 20 juga bisa
Selamat mencoba
