RESEP DADAR GULUNG MAWAR
By Alvi Ummu Aqilah
BAHAN KULIT
250 gr terigu
100 gr tepung kanji
50 ml minyak goreng
Bebrapa tetes pewarna hijau& merah muda
secubit garam
BAHAN ISIAN
1 butir kelapa jangan yg tua lalu parut halus
250 gr gula aren(bisa juga pake gula pasir)
2 lembar daun pandan
sedikit garam
CARA MEMBUAT KULIT
- campur semua bahan kecuali pewarna aduk rata
- ambil bebrapa sendok adoan beri pewarna hijau tuk membuat daun selebih nya kasih pewarna merah muda
- ambil 1 sendok sayur adonan cetak di teflon sampe matang (ga lengket tanfa dah mateng)
- lakukan sampe adonan habis
MEMBUAT UNTI (ISIAN)
campur semua bahan. masak di atas wajan dengan api kecil sampe daun pandan layu
Penyelesean
- ambil selembar kulit kemudian keeatkulit jadi empat isi di tengah dgn unti lalu lilit dgn kulit membentuk kelopak bunga
- lalu bentuk daun yg warna hijau letak di kertas kue atau mika kemudian letak bunga di atas nya
By Alvi Ummu Aqilah
BAHAN KULIT
250 gr terigu
100 gr tepung kanji
50 ml minyak goreng
Bebrapa tetes pewarna hijau& merah muda
secubit garam
BAHAN ISIAN
1 butir kelapa jangan yg tua lalu parut halus
250 gr gula aren(bisa juga pake gula pasir)
2 lembar daun pandan
sedikit garam
CARA MEMBUAT KULIT
- campur semua bahan kecuali pewarna aduk rata
- ambil bebrapa sendok adoan beri pewarna hijau tuk membuat daun selebih nya kasih pewarna merah muda
- ambil 1 sendok sayur adonan cetak di teflon sampe matang (ga lengket tanfa dah mateng)
- lakukan sampe adonan habis
MEMBUAT UNTI (ISIAN)
campur semua bahan. masak di atas wajan dengan api kecil sampe daun pandan layu
Penyelesean
- ambil selembar kulit kemudian keeatkulit jadi empat isi di tengah dgn unti lalu lilit dgn kulit membentuk kelopak bunga
- lalu bentuk daun yg warna hijau letak di kertas kue atau mika kemudian letak bunga di atas nya
