♡ RESEP BOLKUS NGAKAK ♡
Resep : Yunda Yun
Kreasi modifikasi : Kirana Wunderkind Haus
● BAHAN
250 gram terigu
250 gram gula pasir
100 ml minuman bersoda contoh sprite (kemasan baru)
50 ml santan kara + 50 ml air matang (total 100ml)
1 sdt sp atau ovallet
1/4 sdt garam
1 sdt baking powder
2 telur ukuran besar
1 sdt vanili
Pewarna sesuai selera
Saya pakai coklat dan durian
● PROSES
1. Panasi kukusan
2. mixer dgn kecepatan tinggi semua bahan jadi satu selama 20 menit
3. Bagi adonan sesuai selera tambahkan pewarna lagi secukupnya
4. masukkan adonan dalam cetakan yang di lapisi kertas cup tuang hampir penuh kemudian kukus 10-15 menit api besar
● NOTE
air kukusan harus panas,
air kukusan cukup setengah saja,tutupi kain bersih,selama proses jangan diintip
Selamat mencobaš
