RESEP CARA MEMBUAT PUDING DURIAN

 

RESEP PUDING DURIAN
BY Lusy Syamil

BAHAN BAHAN
~ 2 bks agar plain
~ 5 biji durian ( ambil daging nya)
~ 5 bh gula merah/ 10 sdm (sisir)
~ 5 sdm gula putih (bs tambah klo suka manis)
~ 1 bks santan kara 65 ml..bs d ganti susu cair putih
~ 7 gelas belimbing air

CARA MEMBUAT
Bahan durian nya..
1..masukan 3 gelas air ..rebus gula merah.smpi larut
Saring..dinginkan
2..campurkan..air rebusan gula merah..1 bks agar2..
Dan daging durian..aduk2 smpai rata..kemudian nya
Lakan apinya..aduk2 sampai mendidih..angkat tuang
Ke cetakan..tunggu sampai dingin..

Bahan santan/susu nya
1..masukan 3 gelas air..santan..gula putih..agar2 nya
Aduk smpai tercampur rata..
2..nyalakan apinya..aduk2 trs dgn api kecil..jgn smpai
Santan nya pecah..smpai mendidih..
3..tuang di atas adonan pertama..pelan2..dingin kan
Masukan ke kulkas..dingin lebih enak..