RESEP MARMER CAKE JADUL
ala Mama Vera Ellen Beck (emaknya saya, Irma Marcella)
Rebaked Farma Sirait
BAHAN BAHAN
300 gr butter
8 kuning telur
5 putih telur
220 gr gula tepung
275 gr Tepung protein sedang
20 gr maizena
20 gr susu bubuk
1 sdm coklat bubuk ( dark chocolate )
CARA MEMBUAT
1. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan
2. Kocok butter dan gula tepung hingga putih
3. lalu masukan kuning telur satu persatu ( tetap sambil di kocok, tapi kecepatan mixer dikurangi )
4. tuang terigu yang sudah di ayak dengan maizena dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula, sisihkan
5. kocok 5 putih telur di wadah terpisah hingga kaku, masukan sedikit-sedikit kocokan putih telur ke dalam adonan yang isinya kuning telur tadi
6. ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan dengan 1 sdm coklat bubuk, aduk rata
7. tuang adonan ke loyang ukuran 24 cm yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung, masukan adonan putih bergantian dengan adonan coklat, lalu aduk dengan garpu supaya berbentuk motif marmer.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang.
Happy Baking
ala Mama Vera Ellen Beck (emaknya saya, Irma Marcella)
Rebaked Farma Sirait
BAHAN BAHAN
300 gr butter
8 kuning telur
5 putih telur
220 gr gula tepung
275 gr Tepung protein sedang
20 gr maizena
20 gr susu bubuk
1 sdm coklat bubuk ( dark chocolate )
CARA MEMBUAT
1. Ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk, sisihkan
2. Kocok butter dan gula tepung hingga putih
3. lalu masukan kuning telur satu persatu ( tetap sambil di kocok, tapi kecepatan mixer dikurangi )
4. tuang terigu yang sudah di ayak dengan maizena dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula, sisihkan
5. kocok 5 putih telur di wadah terpisah hingga kaku, masukan sedikit-sedikit kocokan putih telur ke dalam adonan yang isinya kuning telur tadi
6. ambil 1 sendok sayur adonan, tambahkan dengan 1 sdm coklat bubuk, aduk rata
7. tuang adonan ke loyang ukuran 24 cm yang sudah di oles mentega dan ditaburi tepung, masukan adonan putih bergantian dengan adonan coklat, lalu aduk dengan garpu supaya berbentuk motif marmer.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau hingga matang.
Happy Baking
