# RESEP TAUCO PARE PARIA #
-by bunda ravira-
Bahan Bahan
500 gr pare
500 gr kikil/kulit sapi
5 bh tahu
200 gr cabe hijau
20 btr cabe rawit
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 bh tomat
1 ruas jari jahe
Sejempol lengkuas geprek
1 btg sereh geprek
2 lembar daun salam
3 sdm tauco
Gula, garam, penyedap scukup nya
Cara Membuat
- Potong pare llu rendam air garam 30 mnt sampe 1jam, sambil nyiapkan bhn lain
- iris cabe hijau dan tomat
- haluskan bumbu bawang putih dan merah jg cabe rawit
- potong kikil kecil, lalu rebus sbntr
- goreng tahu dan pare setengah matang
- tumis bumbu halus..sampe harum dgn minyak baru jgn bekas goreng pare
- masukan sereh, lengkuas, jahe dn daun salam
- tambahkan tauco, tomat kemudian masukkan kikil, tahu dan pare tambhkan garam.gula dan penyedap...tambahkan sdkt air masak sbntr
- terakhir masukkan cabe hijau...masak hingga matang
*selamat mencoba*
