RESEP CARA MEMBUAT PUTU BELANDA

RESEP PUTU BELANDA
REBAKED & MODIF: Atok Hadi‎

[ BAHAN BAHAN ]
BAHAN 1 :
4 butir telur
200 gr gula halus
1 bgkus susu da***w
2 sdm Maizena
340 gr terigu protein rendah
240 gr margarin
1 sdt SP
100 gr selai nanas

BAHAN 2 (Vla) :
60 gr tepung custard
30 gr Maizena
150 gr gula (jika suka manis bs ditambah)
350 ml susu cair
1 sdm margarin

[ CARA MEMBUAT ]
Bahan 1.
- Mix margarin dan gula halus, SP smpe lembut.
- Masukkan telur satu persatu smbil tetap di mix.
- Lakukan smpe adonan benar2 lembut.
- Turunkan kecepatan mix kemudian masukkan terigu, maizena dan susu bubuk smpe tercampur rata.

Bahan 2 (Vla):
- Campurkan smw bahan kemudian masak sambil di aduk2. gunakan api kecil. Aduk sampe kalis. angkat.
- Masukkan Bahan 1 kedalam piping bag/kantong plastik segitiga, begitu juga dg Bahan 2 (vla)
- Siapkan cetakan bulat kecil /muffin yg sudah dioles.
- Semprotkan adonan Bahan 1 dalam cetakan dg arah memutar, dan harus ada ruang/lobang ditengah.
- Beri selai nanas kemudian ditutup dg adonan Bahan 2 (vla).
- Beri potongan cerry,kismis dan nangka jika ada.
- Lakukan sampai adonan habis. Masukkan dalam oven yg sebelumnya sdh dipanaskan terlebih dahulu. oven kurleb 25 menit.