Resep Ayam Goreng Lado Kasar
By lily maskoer
BAHAN BAHAN
- 1 ekor ayam bersihkan dan potong sesuai selera
- Kasih garam dan bumbu, biarkan sebentar dan goreng seperti biasa
BAHAN SAMBAL
Cabe merah besar 1 ons
Cabe merah keriting 10 buah
Bawang merah 10 siung
Tomat merah 3 buah
Semua bahan di rebus hingga lunak
SIAPKAN
Bawang merah 2 siung iris tipis
Bawang putih 2 siung iris tipis
CARA MEMBUAT
- Ulek kasar bahan sambal yg sudah di rebus
- Panaskan wajan dan kasih minyak secukupnya buat menumis
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum dan berubah warna, lalu masukkan sambal aduk rata kasih garam gula pasir dan micin kalo suka sambil koreksi rasa, masak sambal jnagan terllu kering masak sebentar aja, matikan api masukkan ayam goreng aduk hingga tercampur rata...siap di sajikan
