BAKSO DAGING
By: YUNDA YUN
Bahan - Bahan
250 gram daging sapi tanpa lemak
125 gram daging ayam fillet
1 sdt garam halus
1 sdt baking powder
1 telur utuh
4 siung bawang putih haluskan
1/4 sdt penyedap
1/2 sdt lada bubuk
5 sdm munjung kanji atau tapioca
Cara Membuat
1..potong kecil ayam blender halus
Potong kecil daging blender halus
Saya gunakan mini cooper spesial daging
2..panaskan 2 liter air sampai mendidih angkat
3..campur semua bahan jadi satu sampai benar benar rata kemudian cetak dengan cara di kepal dan di Ambil pakai sendok kecil.. Basahkan sendok nya biar nga lengket lalu masukkan dalam air panas lakukan sampai habis
4..rebus bakso sampai terapung lalu angkat dan tiriskan ok selamat mencoba
