RESEP ABON IKAN
BY YUNDA YUN
Bahan - Bahan
500 gram daging ikan tongkol
5 sdm santan kental
4 daun salam
1 sdm gula merah
1 sdm gula putih
1 sdt garam
Penyedap secukupnya
6 sdm minyak goreng
1 sdm saos tiram
BUMBU HALUS
2 ruas jempol lengkuas
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 buah cabe merah
1 sdm ketumbar
CARA MEMBUAT
1..kukus ikan ambil dagingnya dan suir suir sisihkan
2..tumis bumbu sampai harum tambahkan daun salam santan gula merah gula pasir..penyedap aduk rata kemudian masukkan ikan tambahkan garam masak sampai beneran kering api sedang sambil terus di aduk saya 30 menit ok tes rasa selamat mencoba
