BROWNIES KUKUS TABUR WIJEN
By: Mamanya Riva
BAHAN BAHAN
6 butir telur
120 gr gula pasir
125 gr tepung terigu
50 gr coklat bubuk
170 ml minyak sayur
100 gr drak cooking chocolate
70 ml susu kental manis coklatv
1/2 sdt sp (emulsifier)
1/2 sdt garam
1/2 sdt bp (baking powder)
1/2 sdt vanili
# Bahan Topping Wijen
CARA MEMBUAT
1.Campur dan ayak, Tepung terigu, bp, vanili, coklat bubuk, sisihkan
2.Cairkan drak cooking chocolate, minyak, sisihkan
3.Kocok telur, sp, garam hingga mengembang, putih dan kental, masukkan sedikit campuran tepung aduk dengan spatula/sendok kayu hingga rata
4.Tuang bahan cair aduk rata kmbali pelan2 dengan spatula, masukkan terakhir susu kental manisnya aduk pelan2 dengan rata
5.Tuang kedalam loyang yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti, ratakan lalu taburi dengan bahan topping (wijen) hentakkan loyang perlahan2..
6.Kukus selama -+ 25 menit/tes tusuk
