Resep KAKAP TIGA RASA
BY YUNDA YUN KITCHEN
Bahan - Bahan
1 ekor ikan kakap
1 siung bawang bombay potong kotak
1 buah tomat potong kotak
200 gram nanas potong kotak
1 buah timun potong kotak
7 buah cabe rawit merah potong
1 buah paprika kuning bisa skip potong kotak
4 siung bawang putih iris halus
1/2 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
10 sdm saos cabe
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap ikan
Minyak goreng
2 sdm tepung maizena
130 gram terigu
Air secukupnya
2 ruas jempol jahe iris
CARA MEMBUAT
1..bersihkan ikan tiriskan lumuri dengan garam lada bubuk dan maizena aduk rata kemudian lumuri terigu goreng dalam minyak panas sampai mateng angkat letakkan dalam wadah sisihkan
2...kemudian tumis jahe bawang putih dan bawang bombay sampai harum masukkan nanas tomat paprika...timun cabe..saos kecap ikan saos tiram aduk rata tambahkan garam dan penyedap secukupnya kalau suka tambahkan air secukupnya masak sampai mateng dan agak kental siram ke atas ikan tadi hiasi dengan daun bawang dan daun ketumbar ok selamat mencoba
Ikan bisa apa saja..telur udang dll
