Resep Cara Mudah Membuat Bakso Ayam Lezat ala Bunda Velin

Mendung2 enk nya bikin bakso ayam 😋😋

Bakso ayam 🐓🍜🍜🍴 ala bunda Velin zunaira yasmin 😊😊

Bahan - Bahan

Daging ayam 500gr (filet daging nya, potong kecil2)

Telor 1btr

Aci 250gr

Es batu 1/2 gelas

Royco sapi 1bks

Garam halus 1sdt

BP 1sdt

Merica 1bks (boleh di skip)

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 2 siung

Cara Membuat

- Rebus air hingga mendidih lalu matikan.

- Blender daging yg sudah difilet bersama es batu, bawang merah bawang putih, telor.blender sampai halus, sisihkan.

- Siapkan wadah,bmasukan aci, garam, royco, ladaku, kemudian masukan daging yg sudah di blender.

- Aduk2 menggunakan tangan, adonan memang lembek ya bun yg pnting bisa di pecotot pke tangan😁😁,

- Setelah itu pecotot adonan dan masukan ke dalam rebusan air yg mendidih tadi sampai adonan habis,

- Nyalakan kembali kompor nya sampai bakso ny menyembul ke atas arti ny sudah matang, lalu angkat. Bakso siap diolah jd bakso kuah, capcay bakso, sop bakso, semur bakso 🍜🍜😋😋

- Air rebusan bakso jgn dibuang y bun bisa bwt kuah bakso 😊😊

[ Kuah Bakso ]

Bahan - Bahan

Tulang ayam yg tadi daging nya difilet bun 😁

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 1 siung

Bawang merah 5 siung besar (buat bawang goreng)

Garam kasar 1sdm

Gula 1sdt

Royco sapi 1/2 bks

Daun seledri secukup nya

Daun bawang secukup nya

Cara Membuat

masukan tulang ayam ke air rebusan bakso. haluskan bumbu, tumis sampai harum.Setelah itu boleh sekalian seledri dan daun bawang di tumis (bumbu ditumis biar gk langu) setelah harum masukan ke air rebusan, masukan royco, gula, tes rasa.terakhir masukan bawang goreng.matikan

Selamat mencoba 😚😚