RESEP CAKE CARAMEL SARANG SEMUT
BY ATOK HADI
BAHAN - BAHAN
- 500 / 400 gr gula pasir
- 2 gelas air.
CARA ( gula dipanaskan pake wajan dg api kecil, biarkan sampai mencair sesekali diaduk. Kemudian tuang air kedalamnya. Tunggu sampe gula benar2 larut). Biarkan dingin
- 7/8 butir telur, 200 gr terigu, 100 gr tepung tapioka, 1 sdm baking powder, 1 sdm baking soda. ( campur jd satu)
- 150 gr margarin, 1/2 kaleng SKM / 3 sachet SKM. Semakin banyak lbh enak.
CARA MEMBUAT
Susu, mentega aduk pakai wisk sampe tercampur rata kemudian masukkan telur satu persatu sambil diaduk. Ngaduknya diputar satu arah jarum jam. lalu masukkan campuran tepung diaduk searah jarum jam sampe tercampur rata. Terakhir tuang gula karamel ambil diaduk. Siapkan baking pan yg sdh dioles mentega dan ditaburi tepung. Oven sampe matang.
Catatan: ngaduknya searah jarum jam.
BY ATOK HADI
BAHAN - BAHAN
- 500 / 400 gr gula pasir
- 2 gelas air.
CARA ( gula dipanaskan pake wajan dg api kecil, biarkan sampai mencair sesekali diaduk. Kemudian tuang air kedalamnya. Tunggu sampe gula benar2 larut). Biarkan dingin
- 7/8 butir telur, 200 gr terigu, 100 gr tepung tapioka, 1 sdm baking powder, 1 sdm baking soda. ( campur jd satu)
- 150 gr margarin, 1/2 kaleng SKM / 3 sachet SKM. Semakin banyak lbh enak.
CARA MEMBUAT
Susu, mentega aduk pakai wisk sampe tercampur rata kemudian masukkan telur satu persatu sambil diaduk. Ngaduknya diputar satu arah jarum jam. lalu masukkan campuran tepung diaduk searah jarum jam sampe tercampur rata. Terakhir tuang gula karamel ambil diaduk. Siapkan baking pan yg sdh dioles mentega dan ditaburi tepung. Oven sampe matang.
Catatan: ngaduknya searah jarum jam.
