RESEP Pie Susu Ekonomis
By: Vian Bear
Bahan crust/kulit:
1 kilo tepung terigu serba guna
Mentega 700 gr
Cara membuat
Uleni tepung dg mentega sampe bisa di pulung dan tidak lengket....
Bahan filling susu
1 kaleng skm
4 kuning telur
4 sdm tepung maizena
Air 300ml
CARA MEMBUAT
- Kocok telur dan skm sampe sdkit berbusa, kocok pakai garbu atau whisker saja,, larut kan maizena dg air masukkan ke adonan susu saring...
- Cetak crust ke cetakan pie,, tuang filling, panggang kira2 30 menit sampe set dan kulit kering crispy
Nb: kulitnya cenderung asin gurih..kalau.suka manis bsa tambah gula halus (gula pasir yg di blender)
