Resep Ayam Masak Kecap
By: nissa erlina trie fani
Bahan-bahan
1 kg ayam
potong panjang bawang daun
bombai
kecap manis
bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih & 7 siung bawang merah
4 cabe merah besar
cabe rawit sesuai selera (lebih enak pedas)
Langkah :
Cuci ayam hingga bersih lalu goreng setengah matang
- Siapkan bumbu yang sudah di haluskan lalu tumis dan masukkan bawang bombai
- Setelah harum masukkan kecap manis terlebih dahulu beri air sedikit agar lbih encer lalu beri gula dan garam sesuai selera dan cicipi
- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi lalu aduk hingga rata
- Masukkan daun bawang yang sudah di potong memanjang. Cicipi sebelum di angkat. Jika rasa sudah pas lalu angkat & sajikan
