Resep Ayam Goreng Kayu Manis

Resep Ayam Goreng Kayu Manis

BY

Bahan l :

1/4 kg Ayam Potong

5 btg Kayu Manis @5cm

(rebus hingga mendidih dengan 2gelas air , diamkan)

Bahan ll :

1 bks Tepung Bumbu Kentucky SASA

3 sdm Tepung Terigu

2 sdm Tepung Beras

4 sdm Tepung Maizena

1 bks Penyedap Rasa

1 sdm Bawang Putih Powder

1 btr Telur

240 ml Air

5 lbr Daun Jeruk , cincang

Bahan lll :

5 siung Bawang Putih

3 siung Bawang Merah

10 bh Cabe Rawit

3 bh Cabe Merah Besar

1 sdm Ketumbar Powder

1,5 sdt Garam

2,5 sdt Gula

Cara Membuat :

1. Cuci Ayam dengan air jeruk nipis hingga bersih ..

2. Haluskan Bahan lll di atas cobek ..

3. Masukan ayam ke dalam cobek ,

4. Tuangkan air rebusan kayu manis secara perlahan .. Aduk hingga rata

5. Letakkan cobek di atas kompor ,, bakar

6. Aduk pelan agar supaya bumbu meresap ke dalam ayam

7. Sementara ayam di rebus ,

Larutkan bahan ll di wadah terpisah

8. Angkat cobek tadi , diamkan sebentar

9. Campur ayam dalam adonan bahan ll

10. Goreng hingga matang , tiriskan..

Siapp santaapp