Resep Brownis Panggang Oreo
Resep: Tin tin rayner
Rebake: Fitry Nurmawatin
Bahan-bahan :
2 butir Telur uk besar
150 gr Gula Pasir
100 gr Tepung terigu
1 sachet Dancow
20 gr Coklat bubuk
10 gr Maizena
120 gr Cokelat blok,potong2
100 gr Butter ( aku pake palmia royal )
Topping : oreo 2 bngks kecil buang cream nya .
Langkah
30 menit
- Lelehkan butter pake api kecil di atas kompor, setelah ampir meleleh smua masukkan potongan coklat, aduk2 sampe lumer.angkat biarkan suhu ruang
- Kocok telur + gulpas sampai putih mengembang agak kental (ga usa sampe kayak kalo mau bikin bolgul ya)
- Matikan mixer, masukkan smua bahan kering, aduk balik pake SPATULA lalu masukkan butter+coklat leleh ya aduk lagi sampe rata lalu masukkan loyang kotak 20x20 yg uda dikasi kertas roti.taburi oreo.
- Lalu oven 180 derajat selama 25 menit. jangan overbaked nanti kering hilang moistnya yaa.abis mateng memang tengahnya masi gembut tapi nanti setelah suhu ruang dia set sendiri soalnya banyak Coklat bloknya
