RESEP BOLKUS GULA MERAH
BY YUNDA YUN KITCHEN
BAHAN BAHAN
150 gram gula merah sisir halus
200 ml air
1 sdm susu bubuk
250 gram terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Secubit garam
3 Lembar daun pandan
80 ml minyak
1 telur utuh
CARA MEMBUAT
1..masak air gula dan daun pandan sampai mendidih saring dan dinginkan
2..ayak terigu baking powder baking soda serta susu bubuk garam dalam wadah agak besar
3..ambil mangkok kocok lepas telur pakai garpu sisihkan
4..kemudian ambil wadah yang berisi terigu tadi masukkan larutan gula merah aduk rata saya pakai whisker kemudian masukkan telur aduk lagi terakhir masukkan minyak aduk sampai beneran rata
5..masukkan adonan dalam cetakan bolkus yang sudah di lapisi kertas cup kukus api besar 10 menit ok selamat mencoba
NOTE air bisa ganti santan
