Cilok Kuah Pedas Nampol
By:
Bahan-bahan
4 sendok aci atau tepung sagu
3 sendok terigu
1 tangkai daun bawang
1 butir telur ayam (kocok)
secukupnya royko, gula
Bumbu Halus:
10 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 gelas air untuk menumis
1 bungkus ladaku
Langkah - Langkah
- Bikin cilok dulu ya. Siap kan wadah, masukan aci dan terigu.
- Aduk rata, masukan royko sesuai selera.
- Masukan air, secukupnya, aduk sampai kalis bisa d bentuk
- Didihkan air.. Bulatkan bahan cilok tadi, masukan k dalam rebusan air.
- Tunggu sampai cilok matang. Angkat tiriskan.
- Masukan bumbu halus, daun bawang (iris) tumis sampai harum.
- Lalu masukan telor, aduk rata.
- Beri air 1/2 gelas, masukan royko, gula, dan 1/2 bungkus ladaku.
- Terakhir masukan cilok. Aduk rata sampai cilok meresap. Siap di sajikan.
