#AnekaResepSingkong
#BahanDasarSingkong
#Pastel / Perkedel Singkong
By: Yana Iyan
#Bahan:
500 gram singkong (1.500)
10 siung bawang putih, dihaluskan (1500)
5 batang seledri, di cincang halus (500)
1 sdt garam (kalo kurang asin bisa ditambah)(200)
sedikit merica bubuk (500)
*Bahan Pencelup :
2 butir telor ayam yang sudah dikocok (3.000)
#Biaya habis cuma Rp 7.200
Langkah:
1. Singkong yg sdh di kupas kemudian di potong-potong dan cuci bersih. Lalu di kukus sampai empuk. Kemudian di ulek sampai lembut.
2. Masukkan bawang putih, seledri, garam dan merica. Aduk hingga rata. Cicipi rasanya.
3. Bentuk bulat pipih.
4. Siapkan bahan pencelup, Celup masing2 bulatan singkong.
5. Goreng dalam minyak panas sampai matang kekuningan. Tiriskan.
6. Sajikan dgn saus petis atau cabe rawit.
