RESEP BOLU KUKUS KAPAS

 

RESEP CARA MEMBUAT BOLU KUKUS KAPAS
By sukma tjandra dewi

BAHAN - BAHAN
- 3 butir telur utuh
- 2 butir putih telur
- 400 gram gula pasir
- 450 gram terigu protein rendah/sedang
- 250 ml air soda (saya pakai sprite)
- 1 sendokmakan TBM/OVALET/SP
- 1/2 sendokteh garam
- 1/2 sendokteh vanili
- pewarna untuk motif

CARA MEMBUAT
- mixer semua bahan jadi satu (all in one method) sampai kental berjejak
- bagi-bagi adonan, beri warna sesuai selera
- tuang ke dalam cup, kukus dengan api besar selama 10 menit
SELAMAT MENCOBA

NOTE:
- tbm yang digunakan harus baru/masih bagus
- setelah selesai dimixer, biarkan sebentar baru dikukus
- adonan ini bisa antri kok, max 1 jam
- air soda yang digunakan bebas ya
- klo suka manis, gula bisa ditambah, jadinya total 450 gram
- usahakan pakai terigu protein rendah ya, supaya ringan..
- 1 resep = 44cups ukuran sedang