ANEKA CEMILAN TERBARU (TELUR GABUS JENGKOL)

 

RESEP TELUR GABUS JENGKOL
by : Nenk ijah

BAHAN - BAHAN
- 300 gr tepung tapioka
- 2 butir telur
- 3 sdm mentega
- 100 gr keju parut
- Sejumput garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 5 buah jengkol diparut
- 1 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 300 ml minyak goreng

CARA MEMBUAT
1…campur, telur, mentega, jengkol, keju, Bawang putih, cabe merah, lalu mix sampei trcampur rata
2…siapkan wadah bersih, lalu campurkan tepung tapioka garam, & kaldu bubuk beri lobangan ditengah" adonan tepung, Lalu tuang bahan yg sdh di mix tadi. Uleni sampei kalis.
3…lalu bentuk menyerupai telur gabus. Masukan kedalam wajan yg berisi minyak. Kemudian goreng dgn api sedang.
4…Cara menggoreng telur gabusnya dimasukin kedalam minyak mentah (dingin) seblum dinyalakan api kompornya ya bun.
Selamat mencoba