ANEKA CEMILAN TERBARU ( RESEP PUTRI NOONG /MATA RODA )

 

RESEP PUTRI NOONG/MATA RODA
By: Mamanya Riva

BAHAN - BAHAN
- 600 gr singkong, parut
- 150 gr gula pasir (bila suka manis bisa ditambah)
- 1 bungkus agar2 plain (putih)
- 1/2 butir kelapa parut
- 5 buah pisang uli (atau bisa pisang lain)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 vanila
- Pwarna suka2
- Daun pisang (membungkus)

Bahan Taluran (kukus 5 menit)
- 1/2 butir kelapa
- 1/4 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan

CARA MEMBUAT
1.Campur, singkong, gula pasir, agar2, garam, vanila, kelapa parut, aduk rata, beri pwrna (saya pake dua pwrna jadi dibagi dua)
2.Lalu siapkan daun pisang, kemudian tata adonan singkong beri 1 buah pisang tutup kembali dengan adonan singkong hingga pisang tertutup rapat, lalu gulung dengan daun pisang, lakukkan hingga adonan habis
3.Kukus selama -+ 35 menit/hingga matang, angkat, biarkan dingin dahulu
4.kemudian iris2 lalu taburkan/gulingkan kedalam bahan taburan/kelapa parut.
Selamat mencoba